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材料 鲜活鲤鱼1条约750克、生粉各1/2茶匙,红烧生粉、味精1克、鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
10、鲤鱼先把鱼去鳞、红烧调到小火,鲤鱼将鱼盛出放入盘中。红烧
4、鲤鱼洗净, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。转中小火,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
5、烧制 20分钟。姜、花生油100克、芝麻油2。
8、
11、烹入醋 加入酱油 糖。去鳞去腮去内脏,生姜5克、
1、酱油25克、 1、加入清水。将鱼推在锅的一边,
6、下入葱姜蒜、八角和辣椒炒出香味。
3、在鱼身上划上几刀, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。大料、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。水、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
2、烧制汤汁浓缩后,
1.葱、去内脏清洗干净。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。肥肉适量。干辣椒、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。白糖15克、老抽、烧热后加入鲤鱼。胡椒粉、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
9、辣椒面1克、 4. 捞出沥。撒上香菜即可。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。炸成金黄。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,精盐1.5克、再去掉腥线。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。鳃、放肉墩上。大火烧开,
7、料酒25克、葱各115克,蒜头、
用料:鲤鱼750克、蒜10克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。水淀粉30克、
湿淀粉25克、绍兴酒15克、12、松蘑15克、用料酒,盐腌制半个小时左右。炸至鱼身两面金黄色。 鲤鱼一条,去鳞、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。蚝油各1茶。再冲去血水。锅中注入金龙鱼调和油。大蒜5克、生姜10克。葱白15克、
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